Индийское хлебное дерево
Джекфрут - уникальный тропический фрукт со сладким вкусом, который часто используется для приготовления самых разных блюд. Внутри каждый плод разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Мякоть приторно-сладкая, напоминает по вкусу дыню, но намного слаще её
Витамины и полезные микроэлементы
Витамин A
5mcg
в 5 раз
больше, чем в лимоне
Бета-каротин
61mcg
Витамин E
0.3mg
Витамин C
13.7mg
B1
0.1mcg
B2
0.1mg
B3
0.9mg
в 9 раз
больше, чем в яблоке
B5
0.2mg
B6
0.3mg
в 3 раза
больше, чем в лимоне
B9
24mcg
в 8 раз
больше, чем в яблоке
Кальций
24mg
в 4 раза
больше, чем в яблоке
Железо
0.2mg
Магний
29mg
в 6 раз
больше, чем в яблоке
в 4 раза
больше, чем в лимоне
Фосфор
21mg
Калий
448mg
в 4 раза
больше, чем в яблоке
в 3 раза
больше, чем в лимоне
Натрий
2mg
Цинк
0.1mg
Медь
0.1mg
Чем полезен?
Джекфрут способствует лечению ракаДжекфрут - это кладезь фитонутриентов, таких как лигнаны, изофлавоны и даже сапонины. Все они, как известно, борются с раком (1). Антиоксиданты в джекфруте нейтрализуют свободные радикалы, а также предотвращают некоторые формы рака.(1)
В другом исследовании говорится о важности джекфрута (особенно лектинов во фруктах) в борьбе с раком матки (2). Пищевые волокна в джекфруте могут предотвратить рак прямой кишки, желудка и пищевода (3).
Повышает здоровье сердца
Витамины группы B в джекфруте могут снизить уровень гомоцистеина, а также снизить риск сердечных заболеваний. Железо в фруктах также укрепляет сердце.
Помогает похудеть и улучшает метаболизм
Джекфрут также является хорошим источником ресвератрола, антиоксиданта, который, как было установлено, помогает уменьшить длину вашей талии в дюймах. Сильные предварительные исследования показывают важное влияние джекфрута и его компонентов на лечение ожирения (4). Фрукт также ускоряет обмен веществ, что является еще одной причиной, по которой вы должны включить его в свой рацион для похудания.
Задерживает старение кожи
Фрукт также сохраняет кожу увлажненной и предотвращает сухость и другие признаки преждевременного старения, такие как тонкие линии и морщины.
Клетчатка фрукта очищает организм и выводит токсины, а также различными способами улучшает здоровье кожи.
Как выбрать спелый?
Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми и при постукивании издают полый звук (незрелые плоды — глухие).
Как разделать?
Разрежьте пополам. Затем вырезайте дольки фрукта из волокон и вытаскивайте косточки.
Обратите внимание, что съедобными являются лишь дольки , которые обволакивают косточки. Все остальное на выброс. И лучше сразу, упаковав в герметичный мешочек. Запах, надо сказать, не очень приятен.
Обратите внимание, что съедобными являются лишь дольки , которые обволакивают косточки. Все остальное на выброс. И лучше сразу, упаковав в герметичный мешочек. Запах, надо сказать, не очень приятен.
Подать на тарелке
Сам по себе вкус оригинален, смело подавайте отдельно от других фруктов
Напитки
Жареный джекфрут
Любителям новых вкусовых ощущений полный рецепт
Стоимость
Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фрукта.
Доставка и оплата
Способ получения:
- доставка курьером
- с помощью мобильного приложения Kaspi или пеерводом на карту HalykBank.